مخمر تقطيع أولي

مخمر تقطيع أولي

هو حاضنة أولية لأقراص العجين وناقلة لها في آن. تستلمها من القطاعة، تنقلها بأمان وبالسرعة المعدلة حسب الطلب على سيور خاصة ضمن جدران عازلة من البلاستيك الشفاف، تقلبها عدة مرات وتسلمها خامرة منتظمة جاهزة للرق