فرن معجنات

فرن معجنات

إن هذا فرن هو خاص بإنتاج المناقيش وجميع أنواع المعجنات والبيتزا والخبز الصغير. إن الجسم الخارجي للفرن مصنوع من المعدن الصلب. ويتم بناء الفرن من الداخل بحجر ناري (قرميد). وهو معزول بطبقة من الصوف الصخري ثم بألواح عازلة حيث يمنع أي تسرب أو فقدان للحرارة والتي من شأنه توفير الحد الأدنى من كمية الوقود. يعمل على الغاز أو الديزل، ومتوفر بعدة مقاسات حسب الطلب